ABC-kruid (Sechuan Button)

Un paquet contient 20 ou 40 fleurs ABC séchées.

L'herbe ABC (également appelée feuille de champagne ou bouton Sechuan) est connue pour son goût et sa sensation en bouche distinctifs. En mâchant les boutons floraux, vous ressentirez une sensation piquante et piquante, suivie d'une sensation légèrement narcotique et d'un soupçon de saveur d'agrumes.

Ajoutez les boutons floraux aux salades, aux ceviches ou aux sushis pour une touche surprenante et rafraîchissante. Utilisez-les comme garniture dans des cocktails ou des mocktails pour créer un effet épicé et piquant. Préparez une infusion en trempant les boutons floraux dans de l'huile, du vinaigre ou de l'alcool et utilisez-la comme assaisonnement dans les vinaigrettes et les marinades. Essayez de préparer de la glace ou du sorbet ABC pour une sensation de fraîcheur.

Remarque : soyez prudent et modéré dans l'utilisation, car le goût intense et la sensation en bouche peuvent être différents de ceux auxquels vous êtes habitué !

Pour profiter le plus longtemps possible de vos fleurs comestibles, nous vous conseillons de les conserver conserver dans un endroit sombre et sec. Si elles sont conservées correctement, vos fleurs comestibles séchées peuvent être conservées jusqu'à 6 mois.